تکست گرافی

سایت آی تی سازان

فردا اینجا اغاز می شود

سایت آی تی سازان

فردا اینجا اغاز می شود

۱۱ مطلب با موضوع «متفرقه» ثبت شده است

شما بگویید؛ ساعت هوشمند یا ساعت معمولی؟

yasin mojarrad | دوشنبه, ۲۳ آذر ۱۳۹۴، ۱۲:۵۹ ق.ظ | ۰ نظر
شما بگویید؛ ساعت هوشمند یا ساعت معمولی؟

سال‌ها پیش آرزوی خرید یک کامپیوتر شخصی را داشتیم. بعد، لپتاپ‌ها وسوسه‌مان کردند و کم‌کم تلفن‌های همراه هوشمند به بخشی از زندگی ما تبدیل شدند. حالا چند سالی است که چیز دیگری، خوره‌های تکنولوژی را وسوسه می‌کند. آیا باید در برابر اغوای ساعت‌های هوشمند مقاومت کرد؟ آیا در زمان حاضر، همچنان خریدساعت‌های مچی معمولی منطقی‌تر نیست؟ ما از شما می‌خواهیم که با نظرات خود، پاسخی درست برای این پرسش‌ها پیدا کنید. شما به ما بگویید: ساعت هوشمند یا ساعت معمولی؟ لطفا با دلایل منطقی‌تان با یکدیگر مخالفت کنید و تجربه‌های خود را با همدیگر به‌اشتراک بگذارید.

‌‌‌    ‌‌‌برای مطالعه بقیه مطالب به ادامه مطلب بروید

  • yasin mojarrad

محققان چینی سامانه‌ی کنترل خودرو توسط مغز را ساختند

yasin mojarrad | دوشنبه, ۲۳ آذر ۱۳۹۴، ۱۲:۴۱ ق.ظ | ۰ نظر
محققان چینی سامانه‌ی کنترل خودرو توسط مغز را ساختند

در حالی که شرکت‌هایی مثل تویوتا، نیسان و تسلا مشغول ساخت خودروهای بدون راننده و هوشمند هستند، محققان چینی آینده‌ی خودروها را در رانندگی بدون استفاده از دست می‌بینند.

شرکت‌های خودروساز می‌خواهند تا پنج سال دیگر، اولین خودروهای بدون راننده را وارد بازار کنند.

بر اساس گزارش رویترز، گروهی از محققان دانشگاه «نانکای» (Nankai) چین، نمونه‌ی اولیه‌ی خودرویی را ساخته‌اند که توسط سیگنال‌های مغزی کنترل می‌شود. این تیم تحقیقاتی توانسته است با استفاده از سیگنال‌های مغزی، خودرویی را به جلو و عقب تکان دهند و هم‌چنین آن را متوقف کنند. امکان قفل و باز کردن درها با استفاده از مغز هم یکی دیگر از قابلیت‌های نرم‌افزار ساخته شده است.

Chinese_Car

«ژانگ ژاو»، یکی از محققان دانشگاه نانکای در توضیح تحقیقات‌اش گفته است که آن‌ها با استفاده از ۱۶ سنسور نوار مغز، توانسته‌اند خودرو را کنترل کنند. این سنسورها به راننده متصل می‌شوند، سپس کامپیوتری سیگنال‌ها را بررسی و آن‌ها را به فرمان‌های قابل تشخیص از سوی خودرو تبدیل می‌کند.

شرکت گوگل چند وقت پیش اعلام کرد که می‌خواهد خودروهای هوشمند و بدون راننده را تا پنج سال دیگر وارد بازار کند. دو شرکت نیسان و تویوتا هم هر کدام، سال ۲۰۲۰ را زمان ورود خودروهای بدون راننده می‌بینند.

Chinese_Car2

برنامه‌ی جدید محققان چینی، فعلا مراحل اولیه‌ی ساخت‌اش را سپری می‌کند و خودروی آن‌ها هم که یک Great Wall است، می‌تواند فقط در خطی مستقیم حرکت کند. «دوان فنگ»، مدیر این پروژه‌ی تحقیقاتی می‌گوید که هدف ساخت تکنولوژی جدید، کمک به رانندگی افراد معلول است.

  • yasin mojarrad

جعبه های شیک وفانتزی حلقه ازدواج

yasin mojarrad | دوشنبه, ۲۳ آذر ۱۳۹۴، ۱۲:۱۴ ق.ظ | ۰ نظر
  • yasin mojarrad

اس ام اس خنده دار

yasin mojarrad | پنجشنبه, ۱۹ آذر ۱۳۹۴، ۱۲:۳۷ ق.ظ | ۰ نظر

علاوه بر GF و BF
یه ZF هم اومده
زاپاس فرند
مواظب خودتون باشید
خیلی هم مُد شده جدیدا
منم HF هستم،هویج فرند در خدمت شما،فقط مث شاطر پست میذارم براتون

.

.

.

.

ﺩﺧـﺘﺮﻩ pm ﺩﺍﺩﻩ :

ﻧﻤﯿﺪﻭﻧﻢ ﭼﺮﺍ ﺑﺎ ﮔﻮﺷﯽ ﻣﯿﺎﻡ تلگرام ﺳﺮﻋﺖ ﺧﻮﺑﻪ
ﻭﻟﯽ ﺑﺎ ﺗﺒﻠﺖ ﮐُﻨﺪ ﻣﯿﺸﻪ
ﻣﯿﮕﻢ: ﺍﻻﻥ ﺑﺎ ﭼﯽ ﻫﺴﺘﯽ ؟
ﻣﯿﮕﻪ :
دامن ﻣﺸﮑﯽ ﻭ ﺗﺎﭖ ﺯﺭﺩ
کاری به جوابش ندارم ولی آخه این چه تیپیه :))

.

.

.

.

تو چین اگه شکست عشقی بخوری دهنت سرویسه

لامصب هر طرف رو که نگاه کنی قیافه عشقت میاد جلوی صورتت

.

.

.

.

به بابام گفتم پول بریز تو کارتم!!

زنگ زده میگه اسمت چی بود؟؟!!
ینی شانس آوردم شنا بلد بودم وگرنه غرق این محبت میشدم
الانم دارم تو دریای محبتش شنا میکنم

.

.

.

.

تو بیمارستان داشتن پانسمان داداشمو  عوض میکردند بهم گفتن برو یه گاز از پرستار بگیر و بیا

هیچی دیگه …

منو که انداختن بیرون
حالا دارن پرستاره رو پانسمان میکنن :))

.

.

.

.

یه سلامی هم بکنیم به این دخترایی که زارت و زورت عکس پروفایلشونو عوض میکنن

سلام الکی خوش
اگه شوهر پیدا کردی سلام منم بهش برسون

.

.

.

.

تصور کن

موقع آمپول زدن عطسه کنی : دی

.

.

.

.

ﯾﮑﯽ ﺍﺯ ﺭﺳﻮﻣﺎﺕ ﺍزدﻭﺍﺝ ﺗﻮ ﺍﯾﺮﺍﻥ

ﻋﻮﺽ ﮐﺮﺩﻥ ﺳﯿﻤﮑﺎﺭﺗﻪ

.

.

.

.

یه ﭘﺴﺮ ﺑﺎﯾﺪ ﺍﻭﻧﻘﺪﺭ ﻣﺮﺭﺭﺭﺭﺭﺭﺩ ﺑﺎﺷﻪ ،ﮐﻪ ﻭﻗﺘﯽ ﺯﻧﮓ
ﻣﯿﺰﻧﻪ ﺑﻪ ﻋﺸﻘﺶ
ﺩﺧﺘﺮﻩ ﺭﻭﺳﺮﯾﺸﻮ ﺑﮑﺸﻪ ﺟﻠﻮ ﺑﮕﻪ : ﻭﺍﯼ ﺧﺎﮎ ﺑﻪ ﺳﺮﻡ
ﺁﻗﺎﻣﻮﻥ ﺯﻧﮓ ﺯﺩ …

ﻧﻪ ﺍﯾﻨﮑﻪ ﺑﮕﻪ : ﺍﯼ ﺟﻮﻭﻭﻭﻭﻧﻢ ﺟﻮﺟﻮ ﺧﻮﺟﻠﻢ ﺩﺍﺭﻩ ﻣﯿﮊﻧﮕﻪ

.

.

.

.

دختره ۱۲ سالشه اومده تو سایت دکتر زیبایی کامنت گذاشته : چطوری میتونم بدون عمل لبامو برجسته کنم؟
مامانش اومده زیرش نوشته:

چند بار که با دمپایی ابری بزنم تو دهنت برجسته میشه

.

.

.

.

دختره اسم پروفایلش جوجو بود!
دو ساعت باهاش فک زدم…

آخرش ازش پرسیدم چن سالته؟
میگه ۴۹ سالمه!

خب لامصب جوجو
چیه؟! تو الان یه شتـرمرغ بالغـی

.

.

.

.

ﻣﺎﺩﺭﻡ ﺍﻣﺮﻭﺯ ﺗﺮﺷﯽ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﺩﺭﺳﺖ ﮐﺮﺩ

ﺑﻪ ﻏﯿﺮ ﺍﺯ دمپایه حموم و زیر شلواری بابام،
ﺑﻘﯿﻪ ﭼﯿﺰﺍ ﺭﻭ ﺳﺎﻃﻮﺭﯼ ﮐﺮﺩﻩ ﺭﯾﺨﺘﻪ ﺗﻮش

.

.

.

.

دختر همسایمون اسمش «طلا»ست
توی «نقره» فروشی کار میکنه
تازگیام رفته «برنزه»کرده…!
.
.
.
.
.
.
.

فک کنم آخرش با «مسی»عروسی کنه،
بچه شم شکل «استیلی» بشه!!

.

.

.

.

تنها موقعی که خانمها با دقت تمام به حرف شوهراشون گوش میدن؛
وقتیه که :

شوهراشون تو خواب حرف میزنن

.

.

.

.

تازگیا یه آزمایش به آزمایشای قبل از ازدواج اضافه شده

دخترو میندازن تو آب اگه رفت زیر آب طبیعیه اگه اومد بالا همش پروتزه

.

.

.

.

امروز یه راننده نیسان دیدم،
دماغشو عمل کرده بود!!

واقعا چه بلایی داره سرمون میاد

.

.

.

.

ﯾﻪ ﺳﺮﯼ ﻫﻢ ﻫﺴﺘﻦ

ﺣﺎﺿﺮﻥ ﺩﻭ ﺳﺎﻋﺘﻮ ﭘﻨﺠﺎﻩ ﻭ ﺩﻭﺩﻗﯿﻘﻪ
ﮐﻤﺮﺑﻨﺪ ﻣﺎﺷﯿنو ﺗﻮﯼ ﺩﺳﺘﺸﻮﻥ ﺑﮕﯿﺮﻥ ﻭﻟﯽ ﻧﺒﻨﺪﻧﺶ
ﺍﯾﻨﺎ ﻫﻤﻮنایین ﮐﻪ ﺣﺎﺿﺮﻥ ۱۰ ﺳﺎﻝ
ﺑﻪ ﭘﺎﯼ ﺩﻭﺳﺖ ﺩﺧﺘﺮﺷﻮﻥﺑﺸﯿﻨﻦ ﻭﻟﯽ ﻧﮕﯿﺮﻧﺶ!!!!
جمله سنگین بود با جرثقیل آوردمش😂😂

.

.

.

.

غمگینم مث مادری که

از آرایشگاه اومده خونه
میبینه ابروهای پسرش
قشنگ تر از اون شده…

  • yasin mojarrad

اس ام اس خنده دار

yasin mojarrad | پنجشنبه, ۱۹ آذر ۱۳۹۴، ۱۲:۳۶ ق.ظ | ۰ نظر

سلامتی روزی که خلاصه بشم تو دو کلمه:

عوضی مایه دار :دی

.

.

.

.

.

کریستین رونالدو به رفیقش هدیه عروسی یه جزیره داده!

بعد من واسه عروسی رفیقم،
۲۰ تومن گذاشتم تو پاکت،
خانوادم الان ۲ساله میگن تو قدر پولتو نمیدونی

.

.

.

.

چند تا پیرزن تو فامیل داریم همیشه توی عروسی ها میان سیخونک میزنن تو پهلوم
در گوشم میگن:
بعدی تویی، بعدی تویی
البته دیگه اینکارو نمیکنن…

چون توی ختم ها منم باهاشون همین کارو کردم

.

.

.

.

آیا میدانستید کاربران گوشیهای هوشمند به دو دسته تقسیم میشوند؟؟؟

۱ کسانی که گوشی خود را عمود نگه میدارند (تلگرامیان)
۲ کسانی که گوشی خود را افقی نگه میدارند(کلشیان)

.

.

.

.

امروز زن دوستمو دیدم …
حال دوستمو ازش پرسیدم…
فهمیدم سه روزه با من رفته شمال!!!
بی هماهنگی کار میکنن همین میشه دیگه!!!! :/

ممد هر کجایی بر نگرد زنت فهمید..!!!

.

.

.

.

واحد پول ایران

ریال
تومان
چسب زخم
آدامس شیک
رنگارنگ…

.

.

.

.

تو عروسی بودیم ، گفتم اه اه چقدر اون دختره بد می رقصه ، کوتاهم نمیاد یه بند وسطه!!!

یهو خانم کناریم گفت :ببخشید ! اون دختر نیست
پسر منه! !!!
گفتم :وای ببخشید شما مادرشین؟
سرخ شد و گفت :خجالت بکش!!! من باباشم!
تو روحشون چقد خوب آرایش کرده بودن

.

.

.

.

یکی از مربیای آموزشگاه رانندگی تعریف میکرد

برای خانمی دور دوفرمون رو توضیح دادم
خانمه هم با کلی دقت گوش میداد
منم خوشحال شدم
گفتم
خانم متوجه شدین ؟
گفت بله فقط برای دور
دو فرمون اون یکی فرمون کجاست ؟

دوستان، بازگشت همه به سوی اوست . . .

.

.

.

.

دخترا فقط عکس پروفایلشون قشنگه…

اینو وقتی که با ملیکا قرار گذاشتم…
اصغر قاچاقچى اومد سر قرار فهمیدم.

.

.

.

.

فقط یه ایرانی میتونه ۱۲سال بره مدرسه غیر انتفاعی

واسه ۴سال دانشگاه دولتی !

.

.

.

.

سالها گذشت و گذشت و گذشت

وساندیس همچنان تولید شد
وتولید کنندگان همچنان نوشتند:
از اینجا ^باز کنید^
ومصرف کنندگان همچنان از آنجا باز نمیکنن

.

.

.

  • yasin mojarrad

اس ام اس خنده دار

yasin mojarrad | پنجشنبه, ۱۹ آذر ۱۳۹۴، ۱۲:۳۶ ق.ظ | ۰ نظر

 

تو پاساژها دقت کردین
بعضی مردا دست خانومشونو میگیرن…

چون اگه دستشو ول کنن میرن خرید میکنن.
رمانتیک بنظر میرسه ولی درحقیقت اقتصاد مقاومتیه

.

.

.

.

یه سلامم بکنیم به پاییز

سلام عقده ای
خودت باش
چته ادای زمستونو در میاری

.

.

.

.

تو روزای بارونی اگه تو هر جوب..

سه چهار تا ساقه طلایی بندازن…
مشکل آب گرفتگی معابر حل میشه

.

.

.

.

داشتم با تبلتم “Angry Birds” بازی میکردم
بابام اومد کنارم نشست ، یه سری تکون دادُ زیر لب گفت
” آخرشم کفتر باز دیجیتالی شد” 😐

.

.

.

.

یه فرشته هست به اسم زر زر نکن

مسئول رسیدگى به ارزوهاى منه 😐

.

.

.

  • yasin mojarrad

اس ام اس خنده دار

yasin mojarrad | پنجشنبه, ۱۹ آذر ۱۳۹۴، ۱۲:۳۳ ق.ظ | ۰ نظر

  

شش حقیقت در مورد خانوم ها:

– اعتقاد به پس انداز دارند ولی لباس های گرون میخرن.

– لباس های گرون میخرن، ولی هیچوقت لباس مناسب ندارن.

– هیچوقت لباس مناسب ندارن، ولی همیشه لباس های زیبا میپوشند .

– همیشه لباس های زیبا میپوشند، ولی هیچوقت راضی نیستن.

– هیچوقت راضی نیستن، ولی انتظار دارند که آقایون ازشون تعریف کنند.

– انتظار دارند که آقایون ازشون تعریف کنند، ولی وقتی که ازشون تعریف میشه، باور نمیکنند.

و هنوز دانشمندان در حال تلاش برای پیدا کردن راه حلی

برای شناخت این موجودات پیچیده، دوست داشتنی و خاص هستند…

اس ام اس خنده دار

sms khandeh dar

“تمومش کن ، بعدا صحبت میکنیم”

خیلی لامصب کلاس داره

چن بار موقعیتش پیش اومده

اما همش یادم میره

فقط میگم زر نزن

اس ام اس خنده دار

sms khandeh dar

شماها یادتون نیست

ﮔﻞ ﮔﻞ ﮔﻞ ﮐﺪﻭﻡ ﮔﻞ؟

ﻫﻤﻮﻥ ﮐﻪ ﺭﻧﮕﺎﺭﻧﮕﻪ ﺑﺮﺍﯼ ﺷﺎﭘﺮﮐﻬﺎ ﯾﻪ ﺧﻮﻧﻪ ﻗﺸﻨﮕﻪ

ﮐﺪﻭﻡ ﮐﺪﻭﻡ ﺷﺎﭘﺮﮎ؟

ﻫﻤﻮﻥ ﮐﻪ ﺭﻭﯼ ﺑﺎﻟﺶ ﺧﺎﻟﻬﺎﯼ ﺳﺮﺥ ﻭ ﺯﺭﺩﻩ،

ﺑﺎ ﺑﺎﻟﻬﺎﯼ ﻗﺸﻨﮕﺶ ﻣﯿﺮﻩ ﻭ ﺑﺮﻣﯿﮕﺮﺩﻩ، ﻣﯿﺮﻩ ﻭ ﺑﺮﻣﯿﮕﺮﺩﻩ

ﺷﺎﭘﺮﮎ ﺧﺴﺘﻪ ﻣﯿﺸﻪ، ﺑﺎﻟﻬﺎﺷﻮ ﺯﻭﺩ ﻣﯿﺒﻨﺪﻩ،

ﺭﻭﯼ ﮔﻠﻬﺎ ﻣﯿﺸﯿﻨﻪ، ﺷﻌﺮ ﻣﯿﺨﻮﻧﻪ ﻣﯿﺨﻨﺪﻩ…

ای جان چه با ریتم هم میخونی

اس ام اس خنده دار

sms khandeh dar

دلم گرفته بود با بابام داشتم درد و دل میکردم !

آخرش بهش گفتم ﺑﺒﺨﺸﯿﺪ ﺑﺎ ﺣﺮﻓﺎﻡ ﺳﺮﺗﻮ ﺩﺭﺩ ﺁﻭﺭﺩﻡ بابا جووون

ﻣﯿﮕﻪ ﻧﻪ بابا ﺍﺧﺘﯿﺎﺭ ﺩﺍﺭﯼ منم حواسم جای دیگه بود

اصلا توقع نداشتم این همه همدردی کنه

اس ام اس خنده دار

sms khandeh dar

” الآن پیاده رفته بودیم رسیده بودیم ”

جمله ای که هیچ گاه به مرحله عمل نمی رسه

اس ام اس خنده دار

sms khandeh dar

یادتونه یه زمانی یه سری بودن که به پلی استیشن میگفتن سونی؟

الان اینا بزرگ شدن به آیفون میگن اپل !

اس ام اس خنده دار

sms khandeh dar

ﺷﺮﻛﺖ ﺳﺎﻳﭙﺎ ﺍﻋﻼﻡ ﻛﺮﺩ

ﺑﺴﺘﻪ ﺩﺳﺘﻤﺎﻝ ﻛﺎﻏﺬﻯ ﻫﺎﻳﻰ ﻛﻪ

ﺑﻪ ﺧﺮﻳﺪﺍﺭﺍﻥ ﺧﻮﺩﺭﻭ ﻫﺎﻯ ﺻﻔﺮ

ﺍﺷﺎﻧﺘﻴﻮﻥ ﻣﻴﺪﺍﺩﻳﻢ ﺭﺍ ﺑﺰﺭﮔﺘﺮ ﻛﺮﺩﻳﻢ

ﺩﻳﮕﻪ ﭼﻪ ﻣﺮﮔﺘﻮﻧﻪ ﺑﻴﺎﻳﻦ ﺑﺨﺮﻳﻦ

اس ام اس خنده دار

sms khandeh dar

باور کنید من از همون بچگی مظلوم و بی آزار بودم

سه ﺳﺎﻟﻢ ﮐﻪ ﺑﻮﺩ ﺍﺳﺒﺎﺏ ﮐﺸﯽ ﮐﺮﺩﯾﻢ

ﻣﺎﺩﺭﻡ ﺍﯾﻨﺎ ﯾﺎﺩﺷﻮﻥ ﺭﻓﺖ منو ﺑﺎ ﺧﻮﺩﺷﻮﻥ ﺑﺒﺮﻥ

ﺑﻌﺪ ﺍﺯ ﺩﻭ روز ﺑﺎﺑﺎﻡ ﺍﻭﻣﺪ ﺁﻓﺘﺎﺑﻪ ﺭﻭ ﺑﺒﺮﻩ ﻣﻨﻢ ﺩﯾﺪ ﺑﺎ ﺧﻮﺩﺵ ﺑُﺮﺩ

اس ام اس خنده دار

sms khandeh dar

با قوم شوهر فقط باید رفت ماهیگیری

از بس کرم دارن

اینو از گروه عروسا دزدیدم

غوغاست اصن

اس ام اس خنده دار

sms khandeh dar

– نحوه تدریس دبیران محترم:

علی آمد!

علی: نهاد

آمد: گزاره

– حالا نحوه سوال در امتحان:

نهاد و گزاره را مشخص کنید؟

به مژگان سیه کردی هزاران رخنه در دینم

بیا کز چشم بیمارت هزاران درد برچینم

  • yasin mojarrad

شعروطنز

yasin mojarrad | چهارشنبه, ۱۸ آذر ۱۳۹۴، ۱۱:۴۳ ب.ظ | ۰ نظر

یک سلام بلند و گرم ولطیف

به تو خواننده عزیز وشریف

بخوان این کتاب را، باری

جان هرکس که دوست داری

اشعاری درباب موضوعات باحال

که میدانم از خواندنش میشوید خوشحال

امیدوارم از این شعر ببرید لذت

ان شاء الله که برایم بیاورد عزت

این شعر رابرای دیگران بفرست

با بلوتوث،اینفرارد یا ام ام اس

منتظر نظراتتان خواهم بود

نظراتتان را بدهید خیلی زود

این هم آدرس ایمیلم 

فکرنکنی به نظرات بی میلم!

darkman.dm601@gmail.com

  • yasin mojarrad

طرز تهیه ی کلوچه ی کدو حلوایی

yasin mojarrad | چهارشنبه, ۱۸ آذر ۱۳۹۴، ۰۸:۳۷ ب.ظ | ۰ نظر

کدو حلوایی یکی از میوه های فصل پاییز است که خواص بسیاری برای سلامتی و بدن دارد. با شکلات و کدو حلوایی یک کلوچه شکلاتی کدو حلوایی خوش طعم درست کنید.

مواد لازم برای ۴۲ کلوچه شکلاتی کدو حلوایی :
آرد دو و نیم پیمانه
جوش شیرین کمتراز یک و نیم قاشق چایخوری
نمک یک چهارم قاشق چایخوری
کره یا مارگارین نرم سه چهارم پیمانه (۱۷۰گرم)
شکر نصف پیمانه
شکرقهوه ای نصف پیمانه
تخم مرغ یک عدد
پوره کدوتنبل یک پیمانه
وانیل، پودر جوزهندی و پودردارچین از هر یک نوک قاشق چایخوری
شکلات های چیپسی یک پیمانه
گردوی خرد شده یک پیمانه

طرز تهیه کلوچه شکلاتی کدوحلوایی :

فر را روی ۱۷۵درجه سانتی گراد تنظیم کنید.
آرد، جوش شیرین و نمک را با هم مخلوط کنید.
کره، شکر و ادویه را مخلوط کنید و هم بزنید تا نرم شود.

آرد را آرام آرام اضافه کنید و هم بزنید تا خوب مخلوط شود.
شکلات و گردو را اضافه کنید و هم بزنید.
سپس با قاشق و با فاصله در سینی که از قبل آماده کرده اید، بریزید و به مدت ۱۲ تا ۱۳دقیقه در فر بگذارید.

  • yasin mojarrad

طرز پخت طبخ مرغ به روش کره ای ها

yasin mojarrad | چهارشنبه, ۱۸ آذر ۱۳۹۴، ۰۸:۳۱ ب.ظ | ۰ نظر

مواد لازم برای طبخ مرغ به روش کره ای :
برنج سوخاری ۲ فنجان
روغن کنجد ۱ قاشق غذاخوری
عسل ۱ قاشق غذاخوری
سینه مرغ بدون پوست و استخوان ۴ تکه

مواد لازم برای سالاد:
خیار با پوست ۲ فنجان
هویج ۲ فنجان
مخلوط سالاد کلم ۲ فنجان
شکر ۱ قاشق غذاخوری
نمک یک چهارم قاشق چایخوری
سرکه برنج نصف فنجان
روغن کنجد ۱ قاشق غذاخوری

مواد لازم برای سس:
عسل ۱ قاشق غذاخوری
سرکه برنج ۱ قاشق غذاخوری
سس سویا ۱ قاشق غذاخوری
ریشه زنجبیل خرد شده ۱ قاشق غذاخوری

نحوه طبخ مرغ کره ای :

فر را با حرارت ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم کنید. یک ظرف مخصوص فر برداشته و آن را با فویل بپوشانید. یک توری فلزی مخصوص پخت برداشته و روی فویل قرار بدهید و روی آن اسپری پخت بزنید.

برنج ها را داخل غذاساز ریخته و دکمه استارت را بزنید تا خوب پودر شوند. بعد روغن کنجد و عسل را داخل یک کاسه متوسط ریخته و مخلوط کنید، بعد مرغ را اضافه کرده و خوب هم بزنید. برنج پودر شده را کم کم اضافه کرده تا مرغ ها به آن آغشته شوند. در آخر مرغ ها را روی توری فلزی چیده و داخل فر بگذارید.

بگذارید برای ۳۰ تا ۴۰ دقیقه داخل فر بماند تا آب مرغ ها گرفته شده و قسمت ضخیم تر مرغ بپزد.

در حالی که مرغ ها دارند می پزند، خیار، هویج، مخلوط سالاد کلم، شکر و نمک را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. درب ظرف را گذاشته و بگذارید برای ۱۰ دقیقه در دمای اتاق به همان حالت بماند. بعد مخلوط را فشار بدهید و دوباره به کاسه برگردانید، حالا نصف فنجان سرکه و یک قاشق روغن کنجد را اضافه کرده و هم بزنید . درب ظرف را گذاشته و بگذارید داخل یخچال تا زمانی که آماده سرو شود.

یک ماهیتابه برداشته و مواد لازم سس را با هم داخل آن مخلوط کنید. حرارت را زیاد کرده تا جوش بیاید، بعد از جوش آمدن حرارت را کم کرده و ۴ تا ۵ دقیقه صبر کنید تا سس غلیظ شود.

مخلوط سالاد کلم را از یخچال درآورده و فشار بدهید تا آب اضافه ی آن خارج شود، بعد بین بشقاب ها آن را تقسیم کنید و روی هر کدام یک سینه مرغ بگذارید. سس را روی آن پخش کرده و فورا سرو کنید

  • yasin mojarrad